vineri, 27 iunie 2014

Pestele, alimentul vedeta din aceasta vara

In urma unor studii, s-a constatat ca persoanele care consuma pe saptamana aproximativ doua portii de peste, reduc cu o treime sansele de a muri de boli de inima, si aceasta datorita acizilor grasi, omega-3 intalniti in peste. Mai mult de atat, omega-3 are beneficii si pentru dezvoltarea optima a creierului si sistemului nervos la copii, iar viitoarele mame ar trebui sa consu
me mai des peste. O vorba din batrani spune ca, femeile insarcinate care consuma peste, vor avea copii inteligenti, asa ca profitati din plin de beneficiile pe care le ofera si dati o fuga pana la raionul de pescarie a magazinului Selgros. La ei gasiti un sortiment bogat de peste viu si proaspat: crap, pastrav, somon, somn, caras etc. Pentru a consulta catalogul cu produse din peste a magazinului Selgros, click aici!
Va oferim si cateva retete de pregatire a pestelui, cu care sa va puteti impresiona familia si puteti sa-i atrageti la masa si pe cei mici.
Plachie de peste
O retete mai deosebita este plachia din peste. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de 1 salau, 3 cepe mari, 1 cutie de rosii tocate, 1 ardei rosu, 1 ardei verde, 1 suc de rosii, 100 ml ulei, 300 ml apa, 2 linguri bulion, sare si piper, o legatura de patrunjel. Pestele se curata, se spala si se portioneaza, apoi se freaca cu sare. Se lasa sa stea 5 minute ca sa patrunda sarea carnea, apoi se da prin faina si se prajeste in ulei. Intr-un alt vas se pune ceapa si ardeii taiati, se adauga apa si cutia de rosii si bulionul. Se pun pe foc, iar in timp ce fierb, se adauga restul de apa si se lasa la fiert, pana se transforma in sos. Se adauga pestele, compozitia se sareaza, se pipereaza, iar la final se presara patrunjelul tocat. Se mai lasa 10 minute sa se combine toate aromele si se serveste.
Peste murat
In doar 2-3 ore obtineti o reteta divina, usoara si aromata de vara. Aveti nevoie de un peste, dorada, somon, pastrav, etc, care se curata, se spala si i se indeparteaza pielea, apoi se fileteaza. Intr-un bol se amesteca 3 linguri de ulei de masline extravirgin, cu zeama de la 3 lamai si o ceapa rosie tocata marunt. Se mai adauga zeama de la 1 lime. Fileurile de peste se introduc in amestec si se lasa la macerat, pana carnea devine alba. Pestele se coace astfel in zeama de lamaie. Aceasta reteta este un adevarat festin culinar si poate fi consumat cu incredere de oricine.
Mai multe retete si oferte gasiti pe site-ul magazinului Selgros, www.selgros.ro!
Selgros Cluj Napoca
Produse alimentare si nealimentare
Calea Someseni nr.8 Cluj Napoca,400388 , RO
Tel: 0264 503 000
Fax 0264 503 199
Promo Postare
Postarea Urmatoare

0 comentarii: